肉类真空包装机特点：加热系统经我公司研发，采用斜坡式杠杆加热装置，为两路控制，采用两个BK800型变压器，具有重叠包装的能力，加热均匀，封口效果好等显著特点。（其稳定性是导轴式不可比拟的）
　　肉类真空包装机操作方法：
　　1.接通电源；
　　2.打开电源开关，根据真空包装的要求设定真空时间；
　　3.根据真空袋的材质来设定封口温度和封口时间；
　　4.放置产品到封口条上；
　　5.压下真空盖开始抽真空，另外一个真空室开始放置产品；
　　6.当达到一定真空度后,进入封口程序；
　　7.封口结束后进入冷却状态，然后放气，包装完成；
　　8.把真空室盖压向另一个真空室开始另一个真空循环。

　　肉类真空包装机特点：
　　1、适合于包装大小规格不同的产品；
　　2、机身不锈钢制作，耐腐蚀，不生锈，经久耐用。
　　3、真空室盖为有机玻璃盖，透明，可观察包装物包装情况。

品种繁多，在选用时应着重考虑下列因素:
　　1) 包装速度。出于提高生产效率的考虑，可选用双室或多室的真空包装机，以提高整个生产的进度。
　　2) 被包装物品是否需要充填其他保护性气体。可选择带有充气装置的多功能真空包装机。
　　3) 被包装物品真空度的要求。如包装物品需要在真空度较高的条件下才能完好保存，则需选择腔式真空包装机。
　　4) 被包装物品成分状态对真空包装机的要求。
　　选购时，包装固体、颗粒等比较干燥及无腐蚀性物料的，可选用铝合金材质，而包装带汤汁，含盐、酸成份较高的物料，则可选用不锈钢材质或铝镁合金材质。密封圈一般采用硅橡胶，黑橡胶，少数低档产品采用发泡橡胶，硅橡胶耐高温、耐腐蚀、密封性好、使用寿命长，发泡橡胶密封性差、易脱落、使用寿命短。