可倾斜真空包装机真空包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序。 真空充气包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气达到预定真空度后，再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。可倾斜真空包装机的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。家用小型可倾斜真空包装机适合于对各种食品、肉制品、海产品、果蔬、酱菜、冷却肉、医药产品、五金元件、 器械等进行抽真空、充气、贴体的包装机。

　　除氧是可倾斜真空包装机中重要的其一环节。利用真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而可倾斜真空包装机就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”。

　　真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质。此外，氧化还使维生素A和维生素C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值。小型可倾斜真空包装机只要能达到一定的真空度，也是同样的效果。

　　的外包装是商品吸引消费者的有力法宝，随着人们生活水平的不断提高，对各种商品的需求也随之大增，这进一步拉动了我国包装机产业的快速发展，在市场发展中可倾斜真空包装机是发展较快的包装机械之一，拥有着广阔的发展前景，其效益与经济的发展并存。它有着很多包装机械的优良性能，更是对包装轻而易举，给生产过程带来了很大的便利。而且可倾斜真空包装机追随时代的潮流，根据客户的需求，可在包装重量以及包装外观上做相应的调整，，目前有带线带标包装，内外袋包装，挂耳式包装，圆形包装，双囊袋包装，三角袋包装等多种包装方式，更加符合大众的需求。