1、外壳必须接地，严禁接触电器元件。

 

　　2、通电前必须向炉体内加水、加油，以免烧坏加热管。

 

　　3、工作过程中切勿加水，油温高于80℃切勿更换内部水。

 

　　4、工作过程中严禁投入含水量大的食物或者一次加载过量食物，以免高温油溢出烫伤操作者。

 

　　5、当锅体内水位过高时一定通过放油阀排出过量的水，防止溢油现象的发生。

 

　　6、设定温度要低于230度，当操作者离开时一定要切断电源。

 

　　7、设备至少每月保养一次，加热管要及时清理表面的污染物。

 

　　自动油炸机是一种新型的高科技产品。它的出现解决了传统煎炸方法的许多缺点，并给食品加工公司带来了好消息。在煎炸过程中，物料本身移动而无需外力即可实现自混合，大大降低了物料的破损率，从而全方面满足了生产能力的要求。